Ingredientes:
2 truchas grandes
2 o 3 zanahorias cortadas en bastoncitos
1 cebolla grande
2 cdas. de azúcar
130 grs. de champiñones aproxim.
10 grs.de manteca
1 diente de ajo
1 taza mediana de agua
2 cdas.de crema de leche
Agua para hervir las zanahorias