✅ HELADO de CHOCOLATE 🍫 Casero y Cremoso (receta fácil)
El helado de chocolate casero es un postre clásico y delicioso que combina la suavidad y la cremosidad de una base de helado con el rico y indulgente sabor del chocolate.
En cuanto a la historia del helado, su origen se remonta a miles de años atrás. Se cree que los antiguos chinos fueron los primeros en crear un postre helado, utilizando nieve mezclada con frutas y miel. Con el tiempo, esta técnica se extendió a otras culturas, como los persas y los romanos.
Sin embargo, fue en Italia durante el Renacimiento donde se desarrolló el helado moderno como lo conocemos hoy en día. Los italianos comenzaron a utilizar una base de leche, azúcar y sabores naturales para crear helados más suaves y cremosos. Esta técnica se fue perfeccionando y se extendió por toda Europa.
En el siglo XVIII, la invención del congelador mecánico revolucionó la producción de helado, permitiendo una producción a mayor escala y una textura más suave. El helado se convirtió en un postre popular en toda Europa y, posteriormente, en Estados Unidos y otras partes del mundo.
Ingredientes:
100 grs de chocolate cobertura
200 cc de crema de leche
2 claras
2cdas de azúcar
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